Gewässerkunde für Angler: Sprungschicht, Sauerstoff und Gewässertypen

Warum brauchst du als Angler Gewässerkunde?

Fische stehen dort, wo Temperatur, Sauerstoff und Nahrung passen. Wer weiß, wie ein See im Sommer geschichtet ist oder wann in einem Fluss der Sauerstoff knapp wird, sucht gezielter und erkennt Gefahren für den Fischbestand früher. Gewässerkunde ist deshalb Prüfungsstoff in allen Bundesländern; der amtliche Fragenkatalog in Brandenburg widmet der Pflege der Fischgewässer ein ganzes Sachgebiet. Diese Seite erklärt die Grundlagen mit Angaben von Landesämtern und dem Umweltbundesamt. Welche Temperaturen einzelne Arten bevorzugen, steht auf der Seite Wassertemperatur.

Wie schichtet sich ein See im Jahresverlauf?

Grundlage ist eine Eigenschaft des Wassers: Süßwasser hat nach dem Landesamt für Umwelt Rheinland-Pfalz bei etwa 4 °C die größte Dichte, ist dann also schwerer als wärmeres und als kälteres Wasser. Im Sommer erwärmt die Sonne das Oberflächenwasser, es wird leichter und schwimmt auf dem kalten Tiefenwasser. So entstehen drei Schichten:

• Epilimnion: das warme, oberflächennahe Wasser, das vom Wind durchmischt wird.
• Metalimnion oder Sprungschicht: eine schmale Schicht, in der die Temperatur sprunghaft abfällt. Sie kann im Lauf des Sommers tiefer wandern (LfU Rheinland-Pfalz).
• Hypolimnion: das kühle, unbewegte Tiefenwasser, das von jeder Durchmischung ausgeschlossen ist.

Das Bayerische Landesamt für Umwelt beschreibt die meisten Seen als dimiktisch: Der Wasserkörper wird zweimal im Jahr vollständig umgewälzt, im Frühjahr und im Herbst. Im Winter unter Eis sind Temperatur und Sauerstoff wieder fast gleichmäßig verteilt. Der Brandenburger Fragenkatalog nennt den Spätherbst als Zeit der Vollzirkulation.

Die schwächere Winterschichtung wird mit der Klimaerwärmung nach dem LfU Rheinland-Pfalz immer kürzer, und viele Seen frieren im Winter kaum noch zu. Flache Seen schichten sich nach unserer Einschätzung oft gar nicht stabil, weil der Wind sie bis zum Grund durchmischen kann.

Was bedeutet die Sprungschicht beim Angeln?

Die Sprungschicht wirkt wie eine Trennwand. Das Bayerische Landesamt für Umwelt beschreibt für die Sommerstagnation eine Sauerstoffsättigung, die oben hoch, unten mittel und in der Mitte an der Sprungschicht sehr niedrig sein kann. In nährstoffreichen Seen kann das Tiefenwasser im Lauf des Sommers noch weiter an Sauerstoff verlieren, weil dort abgestorbene Biomasse abgebaut wird und kein Nachschub von oben kommt.

Für die Praxis leiten wir daraus ab – als redaktionelle Einschätzung, nicht als Messwert: Im Hochsommer lohnt es sich in tiefen Seen, die Tiefe der Sprungschicht zu kennen. Viele Fische meiden sauerstoffarmes Tiefenwasser und halten sich im und über dem Temperatursprung auf. Mit einem Thermometer an einer Schnur oder einem Echolot mit Temperaturanzeige kannst du den Sprung finden. Jeder See ist anders; die Tiefe hängt von Größe, Windlage und Wetter ab. Wie du richtig misst, steht unter Wassertemperatur.

Wann wird der Sauerstoff im Gewässer knapp?

Das Parameterblatt Sauerstoff des NLWKN Niedersachsen nennt die wichtigsten Einflüsse: Die Sauerstofflöslichkeit sinkt bei steigender Wassertemperatur und höherem Salzgehalt. Wasserpflanzen und Algen erzeugen Sauerstoff, Fische und andere Tiere verbrauchen ihn, und besonders viel wird beim Abbau abgestorbener Organismen verbraucht. Im Sommer kann es deshalb zu starken Schwankungen kommen; bei einer Sauerstoffkonzentration von 4 mg/l oder weniger kann es zu einem Fischsterben kommen.

Wie stark die Temperatur wirkt, zeigen die Messungen an der NLWKN-Gütestation Verden: Im Sommer lagen die Werte zwischen etwa 7 und 7,5 mg/l, im Winter zwischen 11,45 und 11,7 mg/l. Als weitere Ursachen für Sauerstoffmangel nennt der NLWKN aufgewirbelte Sedimente bei Hochwasser, hohe Temperaturen bei niedrigem Wasserstand und ungeklärtes Abwasser aus Regenüberläufen. Ein Beispiel dokumentiert die LUBW: Im Juli 2011 fiel der Sauerstoff im Neckar nach Starkregen auf kritische Werte, begünstigt durch warmes Wasser und ein Algenwachstum, das bei trübem Wetter zusammenbrach.

Auch der Tagesverlauf spielt eine Rolle. Pflanzen verbrauchen im Dunkeln selbst Sauerstoff; nach dem Brandenburger Fragenkatalog ist der Sauerstoff in Stillgewässern deshalb bei Dunkelheit und Massenvorkommen von Algen oder Wasserpflanzen gering. Eine starke Wasserblüte ist gefährlich, weil das massenhafte Absterben der Algen Sauerstoff zehrt.

• Warnzeichen: Fische stehen an der Oberfläche und schnappen nach Luft, die Kiemendeckel bewegen sich schnell (Brandenburger Fragenkatalog).
• Was du tust: Bei Anzeichen eines Fischsterbens informierst du den Gewässerwart oder Verein und die zuständige Behörde. Gestresste Fische nicht zusätzlich befischen – das ist unsere Empfehlung.

Welche Gewässertypen unterscheidet man?

Nach dem Umweltbundesamt unterscheidet Deutschland auf Grundlage der Wasserrahmenrichtlinie 25 Fließgewässertypen, 14 Seentypen und 11 Typen für Küsten- und Übergangsgewässer. Die Seentypen richten sich unter anderem nach Kalkgehalt, Größe des Einzugsgebiets und Schichtung und verteilen sich auf Alpen und Voralpen, Mittelgebirge und norddeutsches Tiefland. Laut Umweltbundesamt gibt es in Deutschland mehr als 290.000 stehende Gewässer, aber nur 1.120 sind größer als 50 Hektar.

Für Angler praktischer sind zwei ältere Einteilungen, die auch in der Fischerprüfung abgefragt werden:

• Nährstoffgehalt: Oligotrophe Seen sind nährstoffarm, eutrophe Seen nährstoffreich. Ursache der Eutrophierung ist die Anreicherung von Nährstoffen; ein Zeichen starker Phosphatbelastung ist die Algenblüte im Sommer (Brandenburger Fragenkatalog). Große, flache, trübe Seen mit häufiger Wasserblüte heißen nach ihrem typischen Fisch Zanderseen.
• Fischregionen im Fließgewässer: Von der Quelle zur Mündung folgen Forellen-, Äschen-, Barben-, Brassen- (Blei-) und Brackwasserregion. Die meisten Fischarten gibt es nach dem Fragenkatalog in der Brassenregion; für Brandenburg ist sie die typische Region.

Welche Arten du wo findest, beschreiben die Standplatzseiten unserer Zielfische, zum Beispiel für Bachforellen, Barben oder Zander.

Wie liest du ein Fließgewässer?

Im Fluss gibt es keine Schichtung wie im See, weil die Strömung das Wasser durchmischt. Hier zählt die Struktur. Fische stehen gern hinter Hindernissen, weil sie dort strömungsberuhigte Einstände finden, und naturnahe, mäandrierende Gewässer mit Prall- und Gleithängen und wechselnden Ufer- und Grundstrukturen tragen nach dem Brandenburger Fragenkatalog einen ausgewogenen Fischbestand. Ein sauberes Fließgewässer erkennst du ohne Hilfsmittel etwa an Steinfliegenlarven unter den Steinen.

Nach unserer Erfahrung lohnen sich im Fluss vor allem Übergänge: von schneller zu langsamer Strömung, von flach zu tief, von hartem zu weichem Grund. Buhnenfelder, Kehrwasser, Einmündungen und Kolke bündeln Fische. Wie die Strömung auf deine Montage wirkt, erklären die Seiten zum Grundangeln und Feederangeln.